Bauernhof Le Mandrie di San Paolo - Assisi

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Willkommen auf unserem Bauernhof


Der in ein Ferienparadies umgewandelte Bauernhof Le Mandrie di San Paolo befindet sich auf einem Hügel von Assisi in einer panoramischen Lage (mit dem Auto nur fünf Minuten vom Zentrum der Stadt).
Das Gehöft ist eine herrliche Oase, die von einer überwältigenden Natur mit Sicht auf ein Meer von Olivenbäumen umgeben ist. Im Hintergrund bietet sich dem Auge die für alle Mittelmeerländer typische, üppige Vegetation.
Dieser einmalige Ferienort ist ideal für alle diejenigen, die ihre Kenntnisse über die Kunst und Geschichte der umbrischen und toskanischen Städte erweitern und vertiefen wollen.
 


Der Gutshof Le Mandrie di San Paolo wurde inmitten von Olivenbäumen und zur Ehre dieser Bäume errichtet. In unserem landwirtschaftlichen Betrieb wird gemäss Tradition und mit der notwendigen Kunst und Hingabe ein biologisches, extra feines Olivenöl, das die beste Qualität garantiert, hergestellt.

Das auf dem Bauernhof Le Mandrie di San Paolo produzierte Olivenöl ist bekannt als eines der besten nicht nur in Umbrien, sondern in ganz Italien, auch dank einer äusserst günstigen Synergie zwischen den verschiedenen Naturelementen. Dominierend dabei ist der Bebauungsfaktor der Moraiolo Olive, deren besondere Eigenschaften bei der Qualität des Öls eine entscheidendende Rolle spielen.

Die günstige, klimatische Zone sowie die  Eigenschaften des steinigen und harten Bodens, die Höhenlage (400 - 600 m über dem Meeresspiegel) und schlussendlich eine komplette Sonnenbelichtung sind weitere Elemente, die bei der Erreichung dieser hohen Ölqualität einen wichtigen Beitrag leisten.
 
Panoramica-casolare

 



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Our travelling companions found this delightful haven through an online search. Everything about this place was authentic and a true pleasure. We were disapointed to only spend one night. The peace and tranqility was an experience in itself. The food was of a very high standard truly prepared with beutiful ingredients and skill.

We will return if we can, we'll at least tell our friends.

Thank you to the team.
David and Katrina Corkill
02 Ottobre 2017
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