Cold cuts

In Umbria butchery is a historical tradition and certainly it is one of the pride of our country. We have seen this art since we were child making exactly where now we sell the meat: in Dante and Maria. We make them respecting the growth times of the animals and raising them in the wild. We have limited quantities and some cuts must be ordered in time. The ingredients? Good meat, salt, spices and… care.

Salame suino nostrano (intero)

Salume di suino nostrano al brado

12.00 (VAT Incl.)
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Capocollo di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti al brado

24.00 (VAT Incl.)
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Lonzino di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

24.00 (VAT Incl.)
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Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

18.00 (VAT Incl.)
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Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)

Salume di suino nostrano al brado

67.00 (VAT Incl.)
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Coppa umbra di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

20.00 (VAT Incl.)
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Mortadella (1kg)

Fatta con la spolpatura della spalla e della pancetta.
Gourmet!

20.00 (VAT Incl.)
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Salsicce secche (1kg)

Salsicce di maiale allo stato brado stagionate

20.00 (VAT Incl.)
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Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto, specificare tra salsicce, bistecca, pancetta e puntarelle. Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

12.00 (VAT Incl.)

Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)

Bistecchine di agnello per la griglia.
Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

18.00 (VAT Incl.)

Polifemo da 0,75l

Vino di sagrantino e merlot a basso contenuto di solfiti 15,5%

12.00 (VAT Incl.)
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Torta al testo intera sottovuoto

Torta al testo intera con farina BIO cotta e messa sottovuoto

5.00 (VAT Incl.)
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