Cold cuts

In Umbria butchery is a historical tradition and certainly it is one of the pride of our country. We have seen this art since we were child making exactly where now we sell the meat: in Dante and Maria. We make them respecting the growth times of the animals and raising them in the wild. We have limited quantities and some cuts must be ordered in time. The ingredients? Good meat, salt, spices and… care.

Salame suino nostrano (1pz ca. 500g)

Salame suino nostrano (1pz ca. 500g)

Salume di suino nostrano al brado

15.00 (VAT Incl.)
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Capocollo di suino nostrano (1kg)

Capocollo di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

28.00 (VAT Incl.)
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Lonzino di suino nostrano (1kg)

Lonzino di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

28.00 (VAT Incl.)
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Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)

Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)

Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

87.00 (VAT Incl.)
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Coppa umbra di suino nostrano (1kg)

Coppa umbra di suino nostrano (1kg)

Salume cotto di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Mortadella (1kg)

Mortadella (1kg)

Fatta con la spolpatura della spalla e della pancetta.
Gourmet!

27.00 (VAT Incl.)
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Salsicce secche (1kg)

Salsicce secche (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto, specificare tra salsicce, bistecca, pancetta e puntarelle. Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

18.00 (VAT Incl.)
Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)

Bistecchine di agnello per la griglia.
Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

24.00 (VAT Incl.)
Polifemo da 0,75l

Polifemo da 0,75l

Vino di sagrantino e merlot a basso contenuto di solfiti 15,5% (for US shipping ask to mandrie10@gmail.com before ordering for more details)

12.00 (VAT Incl.)
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Torta al testo intera sottovuoto

Torta al testo intera sottovuoto

Torta al testo intera con farina integrale e tipo “O” BIO cotta e messa sottovuoto

5.00 (VAT Incl.)
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