Salumi e Carni

La tradizione della norcineria in Umbria è sicuramente uno degli orgogli del nostro Paese. I salumi l’abbiamo visti fare proprio dove ora li vendiamo, presso Dante e Maria. Li facciamo rispettando i tempi di crescita degli animali e allevandoli al brado. Abbiamo quantità limitate e alcuni tagli vanno ordinati per tempo.
Gli ingredienti? Carne buona, sale, spezie e … cura.

Salame suino nostrano (intero)

Salume di suino nostrano al brado

12.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Capocollo di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti al brado

24.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Lonzino di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

24.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

18.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)

Salume di suino nostrano al brado

67.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Coppa umbra di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano al brado

20.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Mortadella (1kg)

Fatta con la spolpatura della spalla e della pancetta.
Gourmet!

20.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Salsicce secche (1kg)

Salsicce di maiale allo stato brado stagionate

20.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto, specificare tra salsicce, bistecca, pancetta e puntarelle. Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

12.00 (IVA Comp.)

Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)

Bistecchine di agnello per la griglia.
Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

18.00 (IVA Comp.)

Polifemo da 0,75l

Vino di sagrantino e merlot a basso contenuto di solfiti 15,5%

12.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Torta al testo intera sottovuoto

Torta al testo intera con farina BIO cotta e messa sottovuoto

5.00 (IVA Comp.)
Aggiungi al carrello

Il tuo browser web non è aggiornato. Aggiorna il tuo browser per maggiore sicurezza, velocità e la migliore esperienza su questo sito.

Aggiorna il tuo browser