I Nostri Prodotti
Per la nuova raccolta 2024/2025 saranno disponibili:
IDEALE – L’olio IDEALE è raccolto nei primi giorni di Ottobre – nasce da olive verdi di MORAIOLO raccolte in anticipo e quindi con basse percentuali di olio al loro interno. Queste vengono lavorate con maestria per arrivare a un prodotto con massime proprietà sensoriale e organolettiche. Lo riconoscerete dal suo colore e sapore!
Il Re dei Sassi – il classico Olio dal sapore intenso e amaro che è raccolto da circa il 15 Ottobre al 5 Novembre – moraiolo di montagna con invaiatura appena accennata che porta a un deciso sapore amaro
L’Olio dell’Abate – L’Olio che è raccolto dal 5 Novembre in poi – moraiolo con invaiatura che produce un olio bilanciato di profumi e amaro mantenendo la sua complessità gustativa
Re dei Sassi da 5 litri
Lattina da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia. Il Re dei Sassi è caratterizzato da toni marcati di fruttato e amaro, ideale per carni, zuppe e legumi.
L’Olio dell’Abate da 5 litri
Lattina da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva. L’Olio dell’Abate ha toni armoniosi, ideale per soffritti, sulle verdure e sulla pasta a crudo.
Re dei Sassi da 3 litri
Lattina da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia
L’Olio dell’Abate da 3 litri
Lattina da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva
Re dei Sassi da 1 litro
Lattina da 1 litro di olio extravergine BIO di oliva
L’Olio dell’Abate da 1 litro
Lattina da 1 litro di olio extravergine BIO di oliva
IDEALE da 0,5 litri – disponibilità limitata!!
L’olio IDEALE nasce da olive verdi di MORAIOLO raccolte a OTTOBRE e quindi con bassa percentuale di olio al loro interno e vengono lavorate con maestria per arrivare a un prodotto con massime proprietà sensoriale e organolettiche. Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia. Raccolta di Ottobre.
Re dei Sassi da 0,5 litri
Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia
L’Olio dell’Abate da 0,5 litri
Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva
Re dei Sassi BAG IN BOX da 5 litri
BAG IN BOX da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva
L’Olio dell’Abate BAG IN BOX da 5 litri
BAG IN BOX da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva
IDEALE – BAG IN BOX da 3 litri
Re dei Sassi BAG IN BOX da 3 litri
BAG IN BOX da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva
L’Olio dell’Abate BAG IN BOX da 3 litri
BAG IN BOX da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva
Crema Gianduia con il nostro Olio BIO (250g)
Cioccolio, nocciolata al latte con nostro olio BIO
Ketchup con i nostri pomodori e olio (250g)
Ketchup con i nostri pomodori e olio
Mandriano stagionato 3-6 mesi (1kg)
Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina
Mandriano stagionato 6 -12 mesi (1kg)
Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina
Mandriano mandriano oltre i 12 mesi (pasta cotta semidura) (1kg)
Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina
Ricotta fresca di pecora e vacca jersey (1kg)
Ricotta fresca di pecora e vacca jersey, ricetta tradizionale. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.
Salame suino nostrano (1pz ca. 500g)
Salume di suino nostrano al brado
Capocollo di suino nostrano (1kg)
Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Lonzino di suino nostrano (1kg)
Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)
Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)
Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Coppa umbra di suino nostrano (1kg)
Salume cotto di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Mortadella (1kg)
Fatta con la spolpatura della spalla e della pancetta.
Gourmet!
Salsicce secche (1kg)
Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi
Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)
Carne fresca di maiale assortita sottovuoto, specificare tra salsicce, bistecca, pancetta e puntarelle. Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.
Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)
Bistecchine di agnello per la griglia.
Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.
Polifemo da 0,75l
Vino di sagrantino e merlot a basso contenuto di solfiti 15,5% (for US shipping ask to mandrie10@gmail.com before ordering for more details)
Torta al testo intera sottovuoto
Torta al testo intera con farina integrale e tipo “O” BIO cotta e messa sottovuoto
Sapone Liquido all’Olio d’Oliva da 250ml
Sapone all’olio d’oliva BIO, lavanda, limone e uva rossa
Bagnodoccia all’Olio d’Oliva da 200ml
Bagnodoccia all’olio d’oliva BIO, salvia e lavanda
Crema viso e corpo all’Olio d’Oliva da 180ml
Crema viso e corpo all’olio d’oliva BIO e agrumi
Confettura di Uva (250g)
Confettura di Melone (250g)
Confettura di Fichi (250g)
Confettura di Pomodori (250g)
Confettura di Pesca (250g)
Confettura di Mela Cotogna (250g)
Confettura di Cipolla e Arancia (250g)
Confettura di Cipolla (250g)
Miele Millefiori (250g)
Buono regalo ristorante
Buono per una cena per 2 persone presso il nostro agri-ristorante Le Mandrie. Include antipasto, primo o secondo, contorno, dessert, un calice di vino. (scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato)
Buono regalo soggiorno a Le Mandrie
Buono per un soggiorno per 1 notte per 2 persone in B&B in una camera suite panoramica presso Le Mandrie. Periodo di riferimento da novembre a marzo esclusi festività (si può usufruire anche in periodi alta stagione pagando un supplemento, scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato)
Buono spesa regalo
Buono per una spesa di 100eu di prodotti dell’azienda agricola presso il punto vendita “Da Dante e Maria” (scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato, in caso la spesa fosse da spedire scrivere un’e-mail per organizzare la spedizione e i relativi costi)
Pacco di Natale “NATURAE”
Pacco “NATURAE” che contiene la NOVITA’ dei cosmetici all’olio per la cura della pelle: Crema corpo all’olio e agrumi (180ml)/ Sapone liquido all’olio, salvia e lavanda (250ml)/ Bagnoschiuma all’olio, lavanda, limone e uva rossa (200ml)
Pacco di Natale “ALLEGRO”
Pacco “ALLEGRO” basato sull’olio, che quest’anno la natura ci ha regalato di sapore supremo: Olio BIO “Re dei Sassi” (0,5lt)/ Olio BIO “Olio de l’Abate” (0,5lt)/ 1 bottiglia di Vino Polifemo/ 1 vasetto di confettura (250gr)
Pacco di Natale “GOLOSO”
Pacco “GOLOSO” per gli amanti dei sapori forti: Olio BIO “Re dei Sassi” (1lt)/ 1 Salame o salsicce stagionate (500g)/ 1 spicchio di formaggio stagionato 6 mesi (350gr)/ 1 vasetto di confettura (250gr)/ 1 crema gianduia all’olio (250gr)
Pacco di Natale “LE MANDRIE”
Pacco “LE MANDRIE” con un ampio assortimento: Olio BIO “Re dei Sassi” (0,5lt)/ 1 bottiglia di vino Polifemo/ 1 vasetto di confettura (250gr)/ 1 crema gianduia all’olio (250gr)/ 1 Salame o salsicce stagionate (500g)/ 1 spicchio di formaggio stagionato 6 mesi (350gr)/ 1 biscotti de Le Mandrie (250gr)/ 1 Bagnodoccia all’olio (200ml)
L’azienda ha ricevuto circa 28.000 euro di sostegno agli investimenti per investimenti mirati alla salvaguardia sanitaria dell’allevamento suinicolo allo stato brado o semibrado, nell’ambito del PSR 2014-2020 della Regione Umbria.
L’azienda ha ricevuto circa 130.000 euro di sostegno agli investimenti per migliorare le prestazioni e la sostenibilità globali dell’azienda agricola nell’ambito del PSR 2014-2020 della Regione Umbria (per efficientamento energetico, per attrezzature per trasformazione prodotti agricoli e per espletamento processo primario).
